Í miðri vinnuviku er það vel þegið að þurfa ekki að hafa mikið fyrir kvöldmatnum. Úlfatíminn, heimalestur og þvottafjallið sem bíður er ekki beint hvetjandi fyrir mjög tímafrekan og metnaðarfullan kvöldverð fyrir fjölskylduna. Ég verð þá að benda á þessa snilld sem vínarsnitselið frá Kjarnafæði er. Ein pakkning hentar
Það er fátt íslenskara en lambakjöt og aðalbláber. Og hvað er eiginlega betra á köldum haustdegi en fullkomlega matreitt lambalæri í aðalbláberjamarineringu og smávegis rautt í glasi? Fátt ef þú spyrð mig. Rauðvíns-bláberjasósan er framúrskarandi með lambinu og ég hafði einungis einfalt ferskt salat með og rifinn parme
Ef þig langar í góðan heimilismat en ert ekki alveg í stuði til þess að gera allt frá grunni þá eru sænsku kjötbollurnar frá Kjarnafæði algerlega fullkomnar. Vissulega væri hægt að fara alla leið og grípa með sér tilbúna sósu og kartöflumús en núna langaði mig bara að stytta mér hálfa leið. Heimagerða kartöflumúsin er
